Mi Yang Disajikan Mirip Gambar di Bungkusnya

-
Indonesia terkenal dengan produk mi instannya yang bagi beberapa orang luar negeri pun dianggap lezat. Bisnis mi instan di Indonesia dimulai oleh Supermi pada akhir dekade 60an (ternyata sudah lama sekali ya) dan terus berkembang dengan kemunculan beragam merek mi baru seperti Michiyo, Mi ABC, Salam Mi, Gaga Mie, Alhami, dan Mi Duo di dekade 90an. Merek impor juga mulai masuk ke Indonesia seperti Nissin dengan Nissin Mi dan Mi Doraemon dan Nestle dengan Maggi Mi. Di periode yang sama Indomie sendiri sempat meluncurkan -kalau tidak salah- sekitar 40 varian rasa yang terinspirasi dari aneka masakan asli nusantara. 

Dominasi Indofood dalam dunia per-mi-an mulai terkikis ketika bea masuk impor terigu dibebaskan di tahun 1998 dan juga dilarangnya monopoli bisnis oleh pemerintah. Sekedar informasi saja, sebelum pemerintah mengeluarkan aturan penghapusan monopoli, produksi terigu didominasi oleh Bogasari yang merupakan anak perusahaan Indofood.

Sekarang kita bisa menjumpai beragam merek mi di rak-rak toserba dan juga warung pinggir jalan. Sebagai makanan yang harganya murah tapi juga punya rasa, mi instan jadi favorit para pengunjung warung yang didominasi masyarakat menengah dan menengah ke bawah. Tapi jangan salah, baru-baru ini marak kita jumpai warung yang menyajikan mi instan dengan cara yang sedikit berbeda, yaitu mi yang disajikan sesuai gambar di kemasan mi tersebut! Berdasarkan catatan saya, setidaknya ada empat kedai/warung mi di tiga kota berbeda yang menyajikan mi instan dengan cara seperti ini:

Mie Mirip
Lokasi: Kampus ITATS, Jalan Arief Rahman Hakim no. 100, Surabaya
Twitter: @mimiripsby

 Foto oleh Mie Mirip

Mie Mirip Bungkus
Lokasi: Belakang Ambarukmo Plaza, Jogjakarta
Twitter: @miemikus

 Foto oleh Mie Mirip Bungkus

Mie Persis Telap 12
Lokasi: Jalan Pandeyan 10 B, Jogjakarta
Twitter: @TELAP12

 Foto oleh Mie Persis Telap 12

Jkt 66 Brasserie
Lokasi: Jalan Terusan Jakarta no. 66, Bandung
Twitter: @jkt66official

Foto oleh Jkt 66 Brasserie

Silakan menyempatkan diri bersama teman-teman untuk mampir ke masing-masing kedai/warung di kota-kota tersebut, hitung-hitung nongkrong sambil memajukan usaha kecil. Tapi jangan sering-sering juga ya, karena kita tahu bahwa mi instan kurang baik untuk kesehatan, hehe.

Comments

  1. AnonymousMonday, 01 May, 2017

    Saya baru tau ada warung yg kreatif setelah membaca blog ini. Terimakasih sharingnya.

    -terminal tirtonadi-

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Daging Biksu Tong

-
Image
"Putih bersih berseri, aroma yang memikat...", penggalan jingle iklan sebuah produk tepung beras tersebut mungkin sangat tepat jika kita tujukan pada daging yang begitu melegenda kelezatan, keempukan dan khasiatnya; daging Biksu Tong! Siapakah Biksu Tong? Mengapa konon dagingnya begitu empuk dan lezat? Mari kita telusuri bersama sejarahnya. Latar Belakang Tong Sam Cong adalah seorang Biksu yang secara historis memang pernah eksis di China pada tahun 600 Masehi dan sangat dihormati karena kebaikan hatinya dan keteguhannya dalam mencari kebenaran. Nama aslinya kurang diketahui tapi bervariasi antara Tang Xuan Zong, Tang Xuan Zang, Xuan Zang, Tang Sanzang dan Tang Seng. Beliau betul-betul melakukan perjalanan ke India untuk memperdalam ilmu spiritualnya dan dalam perjalanannya berjumpa dengan banyak dinamika sosial yang tidak pernah dijumpai di China. Setelah 15 tahun menetap dan menimba ilmu di India, Biksu Tong akhirnya memutuskan untuk kembali ke China dan menghabi
Read more

Mie Mapan, Rungkut, Surabaya

-
Image
Foto-foto disini sebetulnya diambil pada periode Idul Fitri tahun 2013 yang lalu: Saat mudik ke Jawa TImur, ada dua tempat yang sangat ingin saya kunjungi yaitu Soto Ayam Lombok di Malang dan Bebek Goreng Palupi di Surabaya, tapi apa daya waktu yang sempit membuat saya tidak sempat mampir ke Soto Ayam Lombok, dan memang warung Bebek Palupi juga saat itu sedang tutup karena pemliknya pulang kampung. Untungnya saya sempat mampir ke Mie Mapan. Depot mie ini sudah tidak asing bagi para warga Surabaya, selain mie dan baksonya yang enak, aneka penyetan dan sambalnya juga top. Karena lokasinya yang tepat di seberang Masjid, di sebelah Gereja, dan di tengah peradaban daerah Rungkut, Mie Mapan jadi spot makan yang hampir selalu ramai, apalagi pas saya berkunjung kemari banyak tempat makan masih pada tutup dalam rangka Idul Fitri. Dulu sempat ada gosip Mie Mapan tidak halal karena pakai minyak babi tapi percayalah Mie Mapan itu halal! Setidaknya percayalah pada label "halal"
Read more

Rayjin Teppanyaki Dining Bar

-
Image
Setelah beberapa kali hanya melintas di depannya saja akhirnya saya berkesempatan mengunjungi Rayjin Teppanyaki Dining Bar yang berlokasi di Jalan Petitenget, Kerobokan, Bali. Berdasarkan informasi yang tercantum di websitenya , Rayjin buka mulai jam 6 sore hingga jam 10 malam. Saya menyarankan agar sebelum mampir kemari ada baiknya mengontak terlebih dahulu via telfon untuk melakukan reservasi.  Dari luar restoran ini sangatlah bersih, rapi, dan sederhana -yang berarti saya menyukainya. Di dalamnya hanya ada sekitar 20 kursi (kalau saya tidak salah) dan ditempatkan tepat di depan cooking-station. 90% diantaranya sudah terisi. Sangat menarik ketika kita menanti datangnya menu pesanan dengan menyaksikan para anggota Rayjin memasak dan menyiapkan makanan tepat di depan kita sambil sesekali berkomunikasi dengan rekannya dalam bahasa Jepang. Minuman datang terlebih dahulu tapi tak lama kemudian makanan yang dipesan sudah siap juga. Ada tiga menu makanan yang kita pesan dan kesemua
Read more