The Grass Onion - A Food Blog

Setelah beberapa kali hanya melintas di depannya saja akhirnya saya berkesempatan mengunjungi Rayjin Teppanyaki Dining Bar yang berlokasi di Jalan Petitenget, Kerobokan, Bali. Berdasarkan informasi yang tercantum di websitenya , Rayjin buka mulai jam 6 sore hingga jam 10 malam. Saya menyarankan agar sebelum mampir kemari ada baiknya mengontak terlebih dahulu via telfon untuk melakukan reservasi.  Dari luar restoran ini sangatlah bersih, rapi, dan sederhana -yang berarti saya menyukainya. Di dalamnya hanya ada sekitar 20 kursi (kalau saya tidak salah) dan ditempatkan tepat di depan cooking-station. 90% diantaranya sudah terisi. Sangat menarik ketika kita menanti datangnya menu pesanan dengan menyaksikan para anggota Rayjin memasak dan menyiapkan makanan tepat di depan kita sambil sesekali berkomunikasi dengan rekannya dalam bahasa Jepang. Minuman datang terlebih dahulu tapi tak lama kemudian makanan yang dipesan sudah siap juga. Ada tiga menu makanan yang kita pesan dan kesemua

Jumlah beach club di Bali berbanding lurus dengan jumlah hotel yang semakin tak terhitung (2871 hotel menurut situs perjalanan online Booking.com). Finn's adalah alternatif pilihan bagi yang mencari beach club dengan suasana yang tenang sekaligus family friendly. Lokasinya berada di sisi paling selatan pulau Bali dengan jarak sekitar 14,5km dari bundaran airport Ngurah Rai  atau 8,8km dari pantai Dreamland, Pecatu (menurut Google Maps). Kita akan cukup kesulitan jika mencari lokasi Finn's tidak menggunakan bantuan Google Maps, tapi disitulah serunya. Akses menuju lokasi adalah jalan beraspal naik-turun yang cukup untuk dilewati dua buah mobil beriringan. Disekitarnya ada banyak pohon dengan sedikit bangunan dan rumah penduduk. Pengelola meletakkan beberapa penunjuk jalan yang memandu kita menuju lokasi Semara Luxury Villa Resort, tempat dimana Finn's menjadi bagiannya. Sesampainya di lokasi kita bisa memarkir kendaraan di komplek villa yang luas dan langsung disugu

Garis besar tentang Cuca sudah pernah saya jabarkan di blog saya yang lain . Tapi disini saya coba share lagi secara singkat menggunakan bahasa Indonesia. Sebagai seorang yang punya kemampuan mendesain, Cuca adalah proyek restoran pertama yang saya kerjakan. Proyek ini meliputi desain logo, pemilihan font, label Cuca Salt, aneka icon, desain menu, tampilan website , rencana iklan di media dan desain iklan di media cetak. Cuca dimotori oleh pasangan Kevin Cherkas (Chef dari Kanada) dan Virginia Entizne (seorang businesswoman dari Spanyol). Kevin sudah lama bekerja sebagai Chef di berbagai restoran di berbagai negara. Dia juga sudah mendapatkan beberapa penghargaan di bidang kuliner. Saat ini di Cuca Kevin juga dibantu oleh asistennya yang bernama Chef Che dari Singapore. Saya tidak menyangka bahwa sejak buka di pertengahan tahun 2013 Cuca jadi sangat berkembang. Banyak review bagus di TripAdvisor , banyak review bagus juga dari teman-teman saya yang makan disana, dan di sal