The Grass Onion - A Food Blog

Mencari makanan halal di Bali sangatlah mudah, berikut ini kami bagikan tips mencari makanan halal di Bali: Foto oleh: Bebek Tepi Sawah Masakan Bali Bali memiliki beragam menu halal yang bisa kita nikmati, diantaranya adalah nasi ayam, nasi pedas, nasi campur Bali, ayam atau bebek Betutu, bebek goreng a la Bali, dan sate lilit. Kamu bisa juga coba seafood di pantai Jimbaran yang juga halal. Masakan Padang Masakan Padang tidak cuma gampang ditemukan di Sumatera dan Jawa tapi juga di Bali. Banyak sekali restoran masakan Padang di Bali mulai dari masakan Padang di hotel bintang lima, Restoran Sederhana yang sudah tersohor namanya, ataupun warung masakan Padang kecil yang rasanya tak kalah diadu. Masakan Indonesia Lainnya Sebagaimana di daerah lain di Indonesia, banyak sekali warung yang menjual nasi goreng, mie goreng, nasi tempong, nasi kuning, bubur ayam, lalapan, pecel, sate & gule, gado gado, soto, rawon, bakso, mie ayam, dan lain sebagainya. Kebanyakan warung ini di

Brunch sudah menjadi hal lazim di Bali terutama dicari saat akhir pekan. Saat kemunculannya dulu brunch di Bali hanya ada di hari Minggu namun seiring waktu muncul juga beberapa hotel dan restoran yang menyediakan brunch di hari Sabtu. Berikut ini adalah beberapa brunch yang menjadi favorit di Pulau Dewata. Selamat membaca dan mencoba! Foto oleh St. Regis Bali Resort The Astor Diamond Champagne Brunch at Kayuputi (St. Regis Bali Resort) Salah satu high end brunch pertama yang muncul di Bali, The Astor Diamond Champagne Brunch berseting di Kayuputi, sebuah restoran kecil dengan pemandangan pantai Nusa Dua dan laut yang menawan. Kayuputi sendiri mungkin adalah salah satu restoran ternyaman di Bali. Highlight dari brunch ini adalah aneka menu pass-around yang tampil dengan rasa dan presentasi cantik, kepiting Alaska, dan free-range chicken casserole. Untuk pencuci mulut jangan lewatkan souffle-nya! Hari: Minggu Jam: 12 siang - 3 sore Informasi: Klik di sini Foto oleh

Selain sinar mentari, air adalah hal terpenting di dunia bagi hampir semua makhluk hidup. Sebagian dari kita barangkali berpikir bahwa bumi yang kita tumpangi ini memiliki banyak air sampai-sampai kita memperlakukan air seperti barang yang jumlahnya nyaris tidak terbatas, tapi apa betul begitu? Di bawah ini adalah data-data mengenai air yang kami rangkum dari berbagai sumber. Selamat membaca dan jangan lupa sebarkan informasi ini. United States Environmental Protection Agency Only 3% of earth’s water is fresh water.    97% of the water on earth is salt water 0.3% of the world’s fresh water is at the earth’s surface in lakes, rivers, streams, ponds, and swamps 68.7% of the fresh water on earth is trapped in glaciers 30% of fresh water is in the ground American residents use about 100 gallons of water per day Americans use more water each day by flushing the toilet than they do by showering or any other activity At 50 gallons per day, residential Europeans use about half of

Sebagai pengguna media sosial Instagram, terkadang saya memanfaatkan waktu luang untuk mencari inspirasi melalui Instagram. Biasanya saya suka cari foto-foto detil pemandangan alam, desain interior, dan juga makanan. Fructus adalah salah satu merek yang saya temukan di belantara foto-foto Instagram, dan kebetulan Fructus berasal dari Surabaya -kota tempat saya dibesarkan sejak kecil. Untuk melihat foto-foto Fructus silakan langsung cek dan follow akun Instagramnya: fructus_id Dengan foto-foto yang bersih, sederhana, dan desain logo dan botol yang bagus, saya jadi ingin tahu lebih lanjut tentang Fructus. Ternyata logo Fructus didesain oleh Adji Herdanto , adik kelas saya waktu kuliah Desain Komunikasi Visual ITS, Surabaya (ngaku-ngaku, hahaha). Fructus menjual dua produknya, raw almond milk dan smoothies, melalui media sosial Instagram. Pesanan dilakukan melalui email maupun sms dan melayani pesan antar di wilayah kota Surabaya - Sidoarjo. Berikut ini adalah wawancara saya dengan N

Monggo Dipun Badhog adalah sebuah buku yang ditulis oleh Pak Dukut Imam Widodo (sebelumnya menulis serial buku sejarah Soerabaia Tempo Doeloe), dari judul bukunya kita bisa langsung tahu bahwa buku ini pasti bercerita tentang makanan kota Surabaya. Dalam bahasa Suroboyoan "mbadhog" berarti "makan", selain tentunya masih ada banyak kata lain bermakna sama seperti "mangan", "nguntal", "ngemplok", dan seterusnya. Terdengar kasar memang, tapi begitulah Surabaya; khas.  Dengan tebal 272 halaman dan 48 buku lain sebagai rujukan, Monggo Dipun Badhog bukanlah buku guyonan walaupun gaya bahasa dan kisah-kisah yang disajikan santai, bahkan lucu. Pak Dukut mengangkat beberapa kuliner khas Surabaya yang semakin langka seiring berjalannya waktu, seperti jajanan kuno yang namanya aneh-aneh; srinthil, bledus, roti benthel, bubur manggul, dan lain-lain. Di kisah "Ngombe Tuwak" Pak Dukut menceritakan bahwa minum tuak memang sudah menjadi

Alan's Psychedelic Breakfast adalah sebuah lagu karya Pink Floyd yang menjadi penutup dari album Atom Heart Mother (1970). Bisa dilihat dari judulnya, lagu ini bercerita tentang seseorang bernama Alan dan tentang sarapan. Alan Styles tepatnya, roadies Pink Floyd di era awal 70an, menjadi tokoh sentral dimana aktivitasnya dalam menyiapkan sampai memakan sarapannya direkam, diedit, lalu diintegrasikan ke dalam lagu. Alan's Psychedelic Breakfast terdiri dari tiga bagian yang secara berurutan diberi judul "Rise And Shine", "Sunny SIde Up", dan "Morning Glory". Rekaman dimulai dari ketika Alan masuk ke dalam dapur, mencari sereal dan ditambahkan pula suara kompor dinyalakan, susu dituangkan, pisau yang memotong bahan makanan (entah apa), dan aneka suara yang sering kita dengar di dapur. Di sampul albumnya lagu ini divisualisasikan dengan gambar sepiring telur yang disajikan bersama irisan jeruk dan sayuran yang kesemua warnanya diubah. Semua fo

Foto oleh  Beyond Entertainment Kemunculan internet yang berkembang dengan cepat turut membuat laju informasi semakin deras. Buku resep memasak yang tadinya dijual di toko buku sekarang ada di berbagai website dan blog, dan acara memasak yang tadinya hanya ada di TV sekarang ada di kanal video digital. Beberapa acara memasak di TV juga membuat akun resmi di media berbagai media sosial, bahkan ada stasiun TV yang keseluruhan acaranya bisa di-streaming. Sekarang setiap orang bisa membuat video memasaknya sendiri dengan alat perekam resolusi tinggi yang harganya semakin terjangkau. Gambar yang dihasilkan tidak kalah bagus dari gambar yang diambil menggunakan alat perekam mahal. Mengunggah video juga bisa dilakukan melalui mobile gadget, mudah, murah, dan cepat. Selain digunakan oleh media dan perorangan, YouTube misalnya, digunakan oleh banyak pelaku usaha restoran, produk makanan, aktivis kesehatan, hingga para Chef profesional seperti  Jamie Oliver ,  Mario Batali ,

Jaman dulu gudang pengetahuan adalah buku, tidak terkecuali dalam bidang memasak dan kuliner. Alternatif lain untuk berbagi pengetahuan adalah bertutur secara verbal dan yang paling efisien adalah dengan mengajarkan langsung dengan praktek kepada pihak yang ingin belajar. Laju pengetahuan dan informasi berubah dengan ditemukannya televisi (TV) fungsional oleh orang Inggris bernama John Baird di tahun 1928.  Eksperimen 9 tahun berselang (1937), stasiun TV Inggris BBC untuk pertama kalinya menayangkan acara memasak. Acara ini dipandu oleh Marcel Boulestin, seorang Chef dan pemilik restoran kelahiran Perancis yang tinggal di Inggris. Selain memang merupakan salah satu proyek-proyek eksperimen BBC, acara ini kurang terlalu sukses karena pada waktu itu menonton orang memasak melalui TV masih dianggap aneh, tapi di sisi lain mampu membuat masyarakat Inggris yang menontonnya mulai memberi apresiasi pada makanan Perancis. TV Amerika menayangkan acara memasak pertamanya pa

Setahun belakangan sering terjadi kematian dan kecacatan (buta) yang disebabkan oleh perilaku masyarakat Jawa Timur dalam mengonsumsi minuman keras. Banyak pihak mengambinghitamkan cukrik sebagai biang kerok kematian yang menurut saya bodoh itu. Kenapa bodoh? Karena sebetulnya cukrik tidak semerta-merta menimbulkan kematian bagi peminumnya. Cukrik adalah minuman tradisional daerah Surabaya dan sekitarnya yang terbuat dari fermentasi aren yang disuling, perlu waktu yang tidak sebentar untuk mendapatkan hasil akhirnya. Kecuali anggur, mayoritas minuman beralkohol yang berbahan dasar organik dan melalui proses penyulingan umumnya punya kadar alhohol sekitar 20% atau lebih yang di Indonesia dikategorikan dalam Minuman Keras Golongan C ( Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 86 / Menkes / Per / IV/ 1977 Tentang Minuman Keras: baca di sini ). Beberapa contoh minuman keras yang termasuk kategori ini adalah brandy, whisky, vodka, bourbon, dan cukrik itu sendiri.  Sed